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Diese Früchte sind eine Sünde wert und keine Frage des guten Geschmacks! Denn der wahrhaftige Geschmack und die Vielfalt der Obstarten und -sorten sind's, welche hier gerettet und Ihnen präsentiert werden. Die Pomologie, zu Deutsch Obstsortenkunde, begann ihre wissenschaftliche Tätigkeit etwa im 19. Jahrhundert, als ausführliche Beschreibungen zu Herkunft, Eigenschaften und Verwendung von Sorten systematisch zusammengetragen wurden. Mit der Verbreitung von Obstsorten in alle Welt haben aber schon die Römer begonnen, später die Reisläufer und Klosterbrüder, welche Zweige fremdländischer Sorten als Mitbringsel nach Hause brachten. 

Von diesem Kulturerbe und dieser lebendigen Schatzkammer können wir zum Glück bis heute profitieren. Unter anderem dank Fructus, der Vereinigung zur Förderung alter Obstsorten, welche sich seit über 20 Jahren erfolgreich für die Rettung der Sortenvielfalt in der Schweiz einsetzt. 

Wann genau der kleine, saure und holzige Wildapfel zum saftigen, rotbackigen Apfel der Verführung wurde, können wir nur vermuten. Die Züchtung und der Anbau von Obst verlangt Geduld und Sorgfalt, von der Pflanzung bis zur ersten Ernte vergehen Jahre. Wollen Sie selber ein Stück vom verlorenen Paradies zurückgewinnen? Dann pflanzen Sie einen Obstbaum.