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Sie atmen Holz ...
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…und steigen lautlos aus dem feuchten Boden empor - oder bei uns aus präparierten Abschnitten von Holzstämmen und Holzschnitzeln. Häufig gehandelte Speisepilze wie der Austernseitling sind ebenso im Pilzgarten vertreten wie eigentlich schmackhafte Pilze, die aber nie frisch angeboten werden, da sie empfindlich auf Berührung reagieren.
Fünf Mal im Jahr 2009 bescherte uns der Pilzgarten eine reiche Ernte. Sichtbar waren die Pilze an den Holzstämmen jeweils drei, vier Wochen lang.
Die Wettervorhersage hat Sie sicherlich auch schon enttäuscht und es ist anders gekommen als vorhergesagt. Etwa ähnlich verhält es sich mit den Fruchtkörpern der Pilze. Es ist schwierig abzuschätzen, wann genau sie spriessen. Wenn es jeweils soweit ist, wird dies auf der exterior-Website publiziert. Also: ab und zu mal reinschauen lohnt sich! Im Herbst 2010 findet eine Führung durch den Pilzgarten statt.